Au séchoir : saucisson, saucisse, jambon, chorizo



Tous nos produits de salaison sont fabriqués avec nos porcs élevés en plein air, transformés en totalité dans l’atelier puis séchés et affinés dans notre séchoir.


Notre ferme se situe en pleine campagne au cœur de l’Emblavez à 850 m d’altitude.



Chorizos
3,50 EUR
Laissez-vous emporté par ce produit d’exception.
Noix de jambon sec
23,00 EUR
Le cœur du jambon sans os.
Poitrine roulée
18,00 EUR
La plus jolie pièce du porc ?
Saucisses sèches
6,00 EUR
idéale pour l'apéro
Saucissons secs
8,00 EUR
Fabriqué dans la pure tradition d’Auvergne comme le faisait mon grand-père Firmin.